DESDE LA IDEA HASTA LA
CONCLUSIÓN DE TU PROYECTO
PROFESIONALISMO PARA AYUDARTE A LOGRAR TUS SUEÑOS
INGENIERÍA GASTRONÓMICA
CON SELLO DEL DISEÑO
ARQUITECTÓNICO
Somos una oficina especializada en el desarrollo y diseño de áreas gastronómicas y de lavanderías profesionales. Creamos soluciones y proyectos a la medida que resuelven eficazmente las necesidades de los clientes, manteniendo el balance óptimo entre economía y éxito.
Alianzas estratégicas
Nuestros Servicios
NUESTRAS CAPACIDADES AL SERVICIO DE TU PROYECTO
Estudio de Factibilidad
Revisión completa de oportunidades y sistemas F&B y/o su problemática.
Acostumbrados a determinar el grado y tipo de F&B que es apropiado para un proyecto en
particular.
Master Planning
Revisión operacional, legal, situacional y cualquier otra condición logística que pudiera impactar la planificación y desarrollo de las futuras instalaciones de F&B, lavandería y manejo de residuos.
Programación
Delineación de todos los elementos específicos para el diseño de un proyecto y los sistemas que deberían ser implementados.
Estudios Operacionales
Evaluación de viabilidad financiera para mantener operaciones actuales.
Conocimientos para modificar operaciones existentes y así alcanzar metas financieras y objetivos determinados.
Diseño de instalaciones F&B, Lavanderías y Manejo de residuos
Verificación de programa, Diseño Conceptual, Desarrollo de Diseño, Documentos de Construcción, Licitación y Negociación, Administración de la Construcción.
Consultoría en Branding & Desarrollo de Menú
Como crear una experiencia holística en las instalaciones a través de la excelencia en sistemas de planeación y diseño F&B.
Determinación de tipo, estilo y mix de ofertas del menú.
Creación de espacios atractivos y marcas utilizando iluminación, colores y el look and feel necesario.
Auditorías de instalación
Revisión de instalaciones y operaciones F&B en lo que se refiere a: Requerimientos contractuales y Comparativos de la industria (benchmark) en cuanto a niveles de servicio y calidad.
Servicio de puesta en marcha
Nuestro equipo incluye chefs profesionales para entrenar a su personal en las nuevas tecnologías y buenas prácticas para optimizar el ROI de nuestros clientes.
INGENIERÍA GASTRONÓMICA CON
SELLO DEL DISEÑO ARQUITECTÓNICO
Lograr que nuestros clientes alcance el éxito total en sus proyectos, con soluciones integrales, tecnología, diseño y gestión operacional, son parte fundamental de nuestra propuesta de valor.
PROFESIONALES CERTIFICADOS “CON” ESTANDARES DE CALIDAD FCSI
Nuestros consultores son miembros de FSCI (Foodservice Consultants Society International) y Adhieren a los altos estándares de conducta ética y profesional.
Expertos en tecnología, diseño y gestión operacional
en cocinas y lavanderías profesionales