Estudio de Factibilidad

Revisión completa de oportunidades y sistemas F&B y/o su problemática.
Acostumbrados a determinar el grado y tipo de F&B que es apropiado para un proyecto en
particular.

Master Planning

Revisión operacional, legal, situacional y cualquier otra condición logística que pudiera impactar la planificación y desarrollo de las futuras instalaciones de F&B, lavandería y manejo de residuos.

Programación

Delineación de todos los elementos específicos para el diseño de un proyecto y los sistemas que deberían ser implementados.

Estudios Operacionales

Evaluación de viabilidad financiera para mantener operaciones actuales.
Conocimientos para modificar operaciones existentes y así alcanzar metas financieras y objetivos determinados.

Diseño de instalaciones F&B, Lavanderías y Manejo de residuos

Verificación de programa, Diseño Conceptual, Desarrollo de Diseño, Documentos de Construcción, Licitación y Negociación, Administración de la Construcción.

Consultoría en Branding & Desarrollo de Menú

Como crear una experiencia holística en las instalaciones a través de la excelencia en sistemas de planeación y diseño F&B.
Determinación de tipo, estilo y mix de ofertas del menú.
Creación de espacios atractivos y marcas utilizando iluminación, colores y el look and feel necesario.

Revisión de instalaciones y operaciones F&B en lo que se refiere a: Requerimientos contractuales y Comparativos de la industria (benchmark) en cuanto a niveles de servicio y calidad.

Nuestro equipo incluye chefs profesionales para entrenar a su personal en las nuevas tecnologías y buenas prácticas para optimizar el ROI de nuestros clientes.